Wenn es etwas gibt, was immer geht, dann sind das Pizza- und Pasta-Gerichte. Sie sind vielfältig, abwechslungsreich und lecker. Kein Wunder also, dass groß und klein aufregende Pasta-Rezepte und krosse Pizza lieben. Und es kommt sogar noch besser: Du bereitest sie ganz schnell und einfach zu. Besonders praktisch also, wenn es mal zügig gehen soll.

Vielfalt hat einen zweiten Namen: Pasta. Denn Rezepte mit den unterschiedlichsten Soßen und Zutaten gibt es ohne Ende. Spaghetti Bolognese, Penne al arrabiata oder Lasagne sind Pasta-Rezepte, die jeder kennt – aber welche Nudelsorten gibt es eigentlich noch und wozu passen sie am besten? Kurze Nudeln wie Penne, Makkaroni oder Rigatoni eignen sich vor allem für Pasta-Rezepte und fertige Pasta Gerichte mit geschnittenem Gemüse oder sahnigen Soßen. Lange, schmale Sorten wie Spaghetti sind optimal für Pesto oder Tomatensoße. Tagliatelle und Pappardelle sind breitere Nudeln, die sich wunderbar zu fleischhaltigen Soßen machen. Und dann gibt es noch die frischen Tortellini, die mit ihren köstlichen Füllungen wie kleine, verführerische Überraschungen auf deinem Teller landen. Fast wie ein kleines Festmahl in einem einzigen Bissen! Aber natürlich gilt: Erlaubt ist, was schmeckt – also probiere einfach aus, welche Nudel du zu welcher Soße am liebsten magst.