einfach
10Min
25Min
| 4 Portionen | |
|---|---|
| 400 g | Snackpaprika (alternativ: Spitzpaprika, normale Paprika oder Gemüse) |
| 4 | Lauchzwiebeln (alternativ: Porree, Schalotten oder Zwiebeln) |
| 300 g | Nudeln nach Wahl, z. B. Penne |
| 200 g | Crème Leicht Kräuter (alternativ: Crème fraîche, Schmand oder Frischkäse) |
| 100 g | Reibekäse, Sorte nach Belieben |
| Aus dem Gewürzschrank: | |
| 2 TL | Brühe nach Belieben |
| Nach Belieben | Pfeffer |
| Nach Bedarf | Jodsalz |
| Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar. | |
Bei den Snackpaprika den Ansatz abschneiden, die Kerne entfernen, die Paprika in Stücke schneiden und waschen. Bei den Lauchzwiebeln die Wurzelenden und das obere Grün entfernen, die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und waschen.
Nudeln, Snackpaprika, Lauchzwiebeln, 600 ml Wasser und Brühe aufkochen und abgedeckt ca. 15–20 Min. garen, bis die Flüssigkeit fast komplett aufgenommen wurde. (Regelmäßig umrühren, dabei die Zubereitungszeit der Nudeln beachten und ggf. noch etwas Wasser nachgießen.)
One-Pot mit Crème Leicht und Käse verfeinern, mit Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken, auf Tellern anrichten und servieren.
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