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Garnelen-Tomaten-Spaghetti

Garnelen-Tomaten-Spaghetti – Rezepte von ALDI Nord

einfach

5Min

20Min

4 Portionen
225 g Garnelen
2 Knoblauchzehen (alternativ: granulierter Knoblauch)
500 g Kirschtomaten (alternativ: andere Tomaten)
350 g Spaghetti (alternativ: andere Pasta)
1/2 Topf Petersilie
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
Aus dem Gewürzschrank:
2 EL Olivenöl
Nach Bedarf Salz
1/2 TL Pfeffer
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Schritt 1

Garnelen auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden, in 1 EL erhitztem Öl goldgelb dünsten und herausnehmen. Tomaten waschen, mit den Garnelen und restlichem Öl in das Bratfett des Knoblauchs geben und ca. 5-8 Min. braten.

Schritt 2

Spaghetti in leicht gesalzenem kochendem Wasser ca. 8-10 Min. garen. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und grob hacken.

Schritt 3

Spaghetti mit der Garnelen-Tomaten-Mischung und Petersilie vermischen, mit ½ TL Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken, auf Tellern anrichten, mit Knoblauch garnieren und servieren.

Tipps:

  • Mit Skyr oder Crème fraîche verfeinern.
  • Die Garnelen auf dem Grill zubereiten und mit den übrigen Komponenten als Grill-Pasta-Salat servieren. Evtl. noch mit Zitronensaft verfeinern.
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