Kalte Nachspeisen wie Pudding sind die Klassiker unter den Desserts. Pudding wird zuvor gekocht, aber in der Regel kalt serviert. Mit einer Sahnehaube, einer süßen Soße oder Beeren verleihst du dem Nachtisch den letzten Schliff.

Ebenso beliebt sind Nachtisch-Ideen, die du einfach im Kühlschrank kaltstellst. Dazu zählen sahnige Cremes und luftige Mousses. Von schokoladig bis fruchtig – kalte Nachspeisen sind vielseitig. So ist für jeden Geschmack ein passendes Dessert-Rezept dabei.

Gefrorener Nachtisch wie cremiges Milcheis, Frozen-Joghurt oder erfrischendes Sorbet lässt vor allem im Sommer die Herzen von kleinen und großen Leckermäulchen höherschlagen. Probiere mit unseren Rezepten für kalte Nachspeisen ganz neue Kreationen aus.

Du fragst dich, welche warmen Süßspeisen es gibt? Wir haben vielfältige Nachtisch-Ideen, die zu jeder Jahreszeit von innen heraus wärmen.

• Kaiserschmarrn: Ein beliebter warmer Nachtisch ist der Kaiserschmarrn. In der Zubereitung ähnelt er dem Pfannkuchen. Im Gegensatz zum Eierkuchen wird der Kaiserschmarrn während des Bratens jedoch in mundgerechte Stücke geschnitten. Traditionell servierst du ihn mit Apfelmus oder einem Fruchtkompott. Entdecke in unseren Dessert-Rezepten weitere Ideen.
• Milchreis: Ob mit Zimt und Zucker oder heißen Kirschen – cremiger Milchreis ist ein Seelenwärmer. Diese Nachtisch-Idee kann auch zur Hauptmahlzeit werden. Füge dazu einfach Obststückchen aus Bananen, Äpfeln und Orangen hinzu: Fertig ist das süße Gericht, das du auch als Hauptspeise genießen kannst! Traditionell wird der Milchreis mit Kuhmilch aufgekocht. Aber auch mit veganen Alternativen aus Reis oder Hafer kannst du die leckere Süßspeise zubereiten – dein Geschmack entscheidet.
• Waffeln: Bei warmen Dessert-Rezepten dürfen Waffeln nicht fehlen. Ob frisch selbstgebacken oder getoastete Fertigwaffeln: Etwas Puderzucker oder Sahne rundet diese Nachtisch-Idee gekonnt ab. Lecker ist auch die Kombination mit Vanilleeis und karamellisierten Früchten – dieser Mix macht das Dessert zu einer unwiderstehlichen Versuchung für Groß und Klein.
• Crêpes: Besonders vielfältig sind Crêpes. Aus nur wenigen Zutaten wie Mehl, Milch, Eier, Butter und etwas Salz stellst du im Handumdrehen einen leckeren Grundteig her. Bei der Füllung kannst du dich kreativ austoben. Von geschmolzener Schokolade über Apfelmus bis zu Beeren und Sahne – Crêpes lassen sich vielseitig füllen. Steht dir der Sinn nach einer deftigeren Nachtisch-Idee? Dann probiere doch mal einen Crêpe mit Ziegenkäse und Johannisbeeren. 

Unter den Dessert-Ideen dürfen auch Rezepte für Kuchen und andere gebackene Leckereien nicht fehlen. Vom schnellen Tassenkuchen über saftige Brownies bis zum Baiser: Die Auswahl an Backideen ist facettenreich. Entdecke unsere Nachtisch-Ideen für gebackene Köstlichkeiten und probiere neue Rezepte aus! Wenn du mal keine Lust hast, den Ofen anzuwerfen, bieten sich schnelle Alternativen wie unsere Schoko-Gelee-Bananen an. Einfach auspacken und genießen – ganz ohne Aufwand.