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Quinoa-Beeren-Booster

Quinoa-Beeren-Booster – Rezepte von ALDI Nord

einfach

5Min

30Min

4 Portionen
600 ml Bio-Soja Reis Drink (alternativ: Milch, Hafer- oder Sojamilch)
200 g Bio-Quinoa, Sorte nach Belieben (alternativ: Hirse, Dinkel oder Couscous)
400 g Joghurt, Sorte nach Belieben (Frischkäse mit ein wenig Milch oder Skyr)
6 EL Bio-Agavendicksaft (alternativ: Honig)
500 g Beeren nach Wahl (z. B. Himbeeren und Kulturheidelbeeren)
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
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Schritt 1

Reisdrink aufkochen, Quinoa einstreuen, ca. 15–20 Min. köcheln und anschließend abkühlen lassen. Joghurt und Agavendicksaft unterrühren.

Schritt 2

Beeren waschen, trocken tupfen, mit dem Quinoa-Joghurt in Gläser schichten und servieren.

Tipps:

  • Zum Schluss noch Kerne oder Trockenfrüchte wie Cranberrys darüberstreuen
  • Kann als Meal-Prep für mehrere Tage und mit unterschiedlichen Früchten, z. B. auch mit Granatapfelkernen, zubereitet werden
  • Statt Quinoa mal mit Hirse, Dinkel oder Couscous ausprobieren. Dabei aber die Zubereitungsempfehlung auf der Verpackung beachten
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