einfach
10Min
10Min
| 4 Portionen | |
|---|---|
| Salat + Würstchen: | |
| 800 g | festkochende Kartoffeln (am Vortag gekocht und abgekühlt) |
| 2 | KING'S CROWN Gewürzgurken |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Handvoll | Radieschen |
| 12 | GUT BIO Bio-Nürnberger Rostbratwürste |
| 1 EL | BELLASAN Sonnenblumen Öl |
| Dressing: | |
| 1 Handvoll | Schnittlauch |
| 150 g | DELIKATO Salat Mayonnaise |
| 6-8 EL | Sud aus dem Saure-Gurken-Glas |
| 2 TL | scharfer DELIKATO Senf + mehr zum Servieren |
| Salz, Pfeffer | |
Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Die Gewürzgurken würfeln, die Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln, die Radieschen waschen, putzen und in Scheiben oder Stifte schneiden.
Für das Dressing den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, fein schneiden und mit den restlichen Saucenzutaten verrühren.
Kartoffeln, Zwiebelwürfel, Gewürzgurken und Radieschen mit dem Dressing vermengen und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Würstchen darin bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun braten.
Den Kartoffelsalat mit den heißen Würstchen und Senf servieren.
- Kleinere Kartoffeln lassen sich super mit einem Eierschneider in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Saugen die Kartoffeln das Dressing direkt auf, gib einfach noch etwas mehr Saure-Gurken-Sud dazu.
Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.
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