einfach
10Min
15Min
| 6 Portionen | |
|---|---|
| 3 EL | GOLDLAND Honig |
| 3 EL | DELIKATO Mittelscharfer Senf |
| 2 EL | fein geschnittener Dill |
| 6 | Salatblätter |
| 3 | Cocktailtomaten |
| 3 | KING'S CROWN Cornichons |
| 1 | kleine, rote Zwiebel |
| 12 | Pizzabrötchen (ungefüllt) |
| 2-3 Scheiben | Käse (z. B. MEINE KÄSETHEKE Irischer traditioneller Cheddar) |
| 6 | GUT DREI EICHEN / GÜLDENHOF Frikadellen |
| 1 Stück | Stremellachs |
| 3 EL | ROI DE TREFLE Fraîcho Frischkäsezubereitung |
| 1 Zweig | frischer Dill |
| DELIKATO Tomaten Ketchup | |
| Salz, Pfeffer |
Den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Honig, Senf und Dill in einer kleinen Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Salatblätter waschen, trocken tupfen und etwas größer als die Brötchen zuschneiden. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Cornichons in dünne Scheiben schneiden.
Die Brötchen im vorgeheizten Ofen 5 Minuten aufbacken. Die Frikadellen auf einem Stück Backpapier verteilen und mit Käse belegen. Zu den Brötchen in den Ofen geben und überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Brötchen aufschneiden. Für die Lachs-Burger die Brötchenhälften mit Frischkäse und Honig-Senf-Dill-Sauce bestreichen. Dann mit Salat und in Stücke gezupftem Lachs belegen und mit Dill garnieren.
Für eine vegetarische Variante kannst du die Burger mit Hummus, gebratenen Falafeln, Gurke und Minze füllen. Die oberen Brötchenhälften evtl. mit Zahnstochern fixieren.
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