einfach
15Min
60Min
| 8 Portionen | |
|---|---|
| Für den Mürbeteig | |
| 200 g | GOLDÄHREN Qualitäts-Weizenmehl Type 405 |
| 75 g | DIADEM Raffinade Zucker |
| 75 g | BELLASAN Pflanzenmargarine |
| 1 | Ei |
| 1/2 Packung | BACK FAMILY Backpulver |
| Fett für die Form | |
| Für die Füllung | |
| 125 g | BELLASAN Pflanzenmargarine |
| 225 g | DIADEM Raffinade Zucker |
| 1 Beutel | BACK FAMILY Vanillinzucker |
| 1 Beutel | BACK FAMILY Pudding Vanille-Geschmack |
| 3 | Eier |
| 1 Becher | MILSANI Speisequark Magerstufe, 500 g |
| 1 Becher | MILSANI Saure Sahne, 200 g |
| 1 Becher | MILSANI Schlagsahne, 200 g |
Den Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
Mürbeteig: Alle Zutaten (Mehl, Zucker, Margarine, Ei, Backpulver) in eine Schüssel gegeben und mit einem Mixer mixen (Knethaken).
Den Teig nochmals kurz mit der Hand durchkneten und zu einer Kugel formen. Die Kugel in Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank legen.
Füllung: Die Margarine, den Zucker, den Vanillinzucker und das Vanillepuddingpulver in eine Schüssel geben und mit dem Mixer mixen (Rührhaken). Danach die Eier hinzugeben und vermixen. Anschließend die saure Sahne und den Magerquark dazugeben und weiter mixen. Die Creme dann zur Seite stellen.
Die süße Sahne steif schlagen und anschließend der fertigen Creme unterheben. Die Creme dann zur Seite stellen.
Die Springform einfetten und die Teigkugel ausbreiten, mit einem ca. 2-3cm hohen Rand. Die Creme auf dem Teig verteilen und mit einem Teigspachtel gleichmäßig verteilen.
Den Kuchen für eine Stunde bei 180 Grad (Ober- / Unterhitze) backen.
Unsere Käsekuchen sind nicht nur lecker, sondern kann auch was! Hier geht’s zur A Taste Of-Folge:
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