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Gemüsechips mit Theos Guacamole

Gemüsechips mit Theos Guacamole als Rezept von ALDI Nord

einfach

20Min

60Min

2 Portionen
2 Avocados
2 EL GUT BIO Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
150 g Cocktailtomaten
1 Packung SUN SNACKS Tortilla Chips (vegan)
1 Süßkartoffel
2 Kartoffeln
2 Karotten
1 Zucchini
Ingwer
GUT BIO Paprikapulver
etwas LE GUSTO Chilipulver
Salz
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Guacamole

Schritt 1

Geschälte und entkernte Avocados, Zitronensaft, zerdrückte Knoblauchzehe, Salz und Chili pürieren.

Schritt 2

Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

Beides vorsichtig unterrühren. Den Ingwer reiben und unter die Masse mixen. Mit einer Scheibe Zitrone oder Basilikum verzieren.

Gemüsechips

Schritt 1

Das Gemüse schälen und in dünne Scheiben hobeln. In einer großen Schüssel mit etwas Olivenöl, Salz und Paprikapulver vermengen.

Schritt 2

Die Scheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, bei 140 Grad Umluft im Ofen ca. 50 - 60 Minuten backen. Während der Backzeit den Ofen öfters öffnen, um den Dampf heraus zu lassen.

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Unser Gemüsechips mit Theos Guacamole ist nicht nur lecker, sondern kann auch was! Hier geht’s zur A Taste Of-Folge:

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Ein Video zur Zubereitung der Gemüsechips mit Theos Guacamole

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