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Vegetarischer Kebab

Vegetarischer Kebab (vegetarisch) - Rezept bei ALDI Nord

einfach

15Min

15Min

4 Portionen
Vegetarischer Kebab:
GOLDÄHREN Fladenbrot
Knoblauch-Sauce (sehr ähnlich zum Original aus dem Laden):
DELIKATO Delikatess-Mayonnaise
MILSANI Crème fraîche
Knoblauch
LE GUSTO Rosmarin
Schnittlauch
Petersilie
Zitrone
GUT BIO Natives Bio-Olivenöl extra
LE GUSTO Schwarzer Pfeffer
LE GUSTO Jodiertes Speisesalz
Füllung:
1 kg Kartoffel
MEIN VEGGIE TAG Veggie Snack mit Dip
Tomaten
GUT BIO Bio-Feta
+ jeweils zwei Stück:
Zucchini
Auberginen
Karotten
Paprika

Schritt 1:

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Kartoffeln und das restliche Gemüse in Scheiben schneiden und auf ein Backblech geben. Mit Olivenöl, Rosmarin und  Knoblauch marinieren und mit Salz bestreuen. Danach für 25 bis 35 Minuten in den Ofen.

Schritt 2:

Für die Sauce im Verhältnis 1:1 Mayonnaise und Creme fraiche vermengen. Ca. 1 Knoblauchzehe hinzufügen, mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3:

Salat und Fetakäse für das Kebab klein schneiden. Das Brot vierteln. Butter erwärmen und mit Thymian vermengen. Das Brot damit bestreichen und anschließend toasten (auch im Ofen möglich).

Schritt 4:

Falafel nach Packungsanweisung entweder in der Pfanne anbraten oder im Ofen backen.

Schritt 5:

Gemüse aus den Ofen. Anschließend das Kebab erst mit der Sauce, dann nach belieben füllen. Etwas Zitronensaft, Fetakäse und Chili können als Topping verwendet werden.

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