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Gegrillte Erdbeeren

Gegrillte Erdbeeren - Rezept bei ALDI Nord

einfach

10Min

15Min

4 Portionen
50 g Basilikum
1 Bio-Limette
2 EL Brauner Zucker
150 ml GUT BIO Natives Bio-Olivenöl extra
500 g Erdbeeren
Vanilleeis (z.B. Less & Tasty zuckerarmes Eis Vanille)
Pfeffer
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Schritt 1

Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Ein paar Blätter zum Dekorieren beiseitelegen. Limetten in ein Püriergefäß auspressen, braunen Zucker, Olivenöl & Basilikum  dazu geben und fein pürieren.

Schritt 2

Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Auf den heißen Grill und rundherum grillen.

Schritt 3

Erdbeeren mit dem Eis auf einer Platte anrichten und mit Basilikum-Öl beträufeln. Mit Pfeffer würzen und mit restlichem Basilikum garniert servieren.

Tipp

Erdbeeren können je nach Saison beliebig ausgetauscht werden z.B. durch Ananas.

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