mittel
10Min
60Min
| 4 Portionen | |
|---|---|
| 400 g | Gut Bio Bio-Möhren |
| 1/4 Topf | Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Petersilie |
| 4 | Hofland Eier aus Bodenhaltung |
| 160 g | Gut Bio Bio-Frischkäse, Sorte Wiesenkräuter |
| 200 g | Almare Marinierte Garnelen, Sorte nach Belieben |
| Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar. | |
| Aus dem Vorratsschrank: | |
| 150 g | Goldähren Qualitäts-Weizenmehl + 2 EL für den Guss |
| 95 g | Milsani Deutsche Markenbutter zzgl. etwas mehr für die Form |
| Nach Bedarf | Le Gusto Gewürzmühle, Sorte grobes Meersalz |
| 200 g | Milsani haltbare Schlagsahne |
| 1/2 TL | Le Gusto Gewürzmühle, Sorte bunter Pfeffer |
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Für den Teig Mehl, Butter und nach Bedarf grobes Meersalz gut verkneten und den Boden und Rand einer gefetteten Tarteform (ca. 26 cm) damit auslegen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen und im Backofen ca. 10 Min. vorbacken.
Möhren schälen, waschen, der Länge nach halbieren und in leicht gesalzenem kochenden Wasser blanchieren. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und grob hacken. Für den Guss Eier, Frischkäse, Sahne, Petersilie und 2 EL Mehl verquirlen und mit ½ TL buntem Pfeffer und nach Bedarf mit grobem Meersalz würzen.
Möhren sternförmig auf dem vorgebackenen Boden verteilen. Garnelen dekorativ darauflegen, mit dem Guss begießen und im Backofen ca. 30–35 Min. goldbraun backen. Die Tarte in Stücke schneiden und servieren.
- Mit frischen Limettenspalten garnieren.
- In Portions-Tarteförmchen zubereiten.
Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.
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