ALDI Nord – Frischeversprechen
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Frische bei ALDI Nord

Wir versorgen unsere Kundinnen und Kunden täglich mit frischem Obst und Gemüse. Dank kurzer Transportwege, sicherer Kühlungsketten und fundierter Qualitätsprüfungen halten wir jeden Tag unser Frischeversprechen.

Vom Feld in die Filiale

Obst und Gemüse gehören bei ALDI Nord zu den wichtigsten Warengruppen. Je nach Saison bieten wir unseren Kundinnen und Kunden in Deutschland durchschnittlich über 120 verschiedene Obst- und Gemüsesorten an. Dabei setzen wir auf höchste Qualität und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Wir versorgen unsere Kundinnen und Kunden täglich mit frischem Obst und Gemüse. Dank kurzer Transportwege, sicherer Kühlungsketten und fundierter Qualitätsprüfungen halten wir jeden Tag unser Frischeversprechen. 

Harmonisierung der ALDI Eigenmarken
  • Täglich frische Lieferungen: Die verlässliche Belieferung der Märkte mit frischen Lebensmitteln und Produkten des täglichen Bedarfs erfordert hocheffiziente Prozesse: In unseren 22 Logistikzentren wird täglich frisches Obst und Gemüse angeliefert, welches in speziellen Bereichen gelagert wird, die auf 10 bis 12 °C temperiert sind. Im Anschluss wird die Ware schnellstmöglich bedarfsgerecht für die jeweilige Filiale kommissioniert und ausgeliefert. So werden alle über 2.200 ALDI Nord Märkte täglich frisch beliefert. 
  • Qualitätsprüfungen: Schon in unseren Logistikzentren begutachten unabhängige Sachverständige sowie geschulte interne Mitarbeiter die eingehende Ware. Eine weitere Überprüfung findet bei der Ankunft in unseren Filialen statt. 
  • Frische-Checks: Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Märkten führen außerdem mehrmals täglich Frische-Checks bei all unseren frischen Produkten durch – neben Obst und Gemüse zählen dazu auch unsere frischen Backwaren. 
  • Frische-Wissen: Darüber hinaus erhalten alle Filialmitarbeitende regelmäßig spezielle Schulungen, um die Qualität und Frische der Produkte zu gewährleisten. 

Aus der Region direkt auf den Teller

Aus der Region direkt auf den Teller

Produkte aus der Region werden immer beliebter: Nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft interessieren sich immer mehr Verbraucher dafür, woher ihr Obst und Gemüse, das Fleisch oder die Milch kommt. So gilt die Herkunft der Produkte für viele Verbraucher nach dem Geschmack als zweitwichtigstes Kaufkriterium. Die individuellen Gründe dafür sind vielfältig, zum Beispiel aus Verbundenheit zur Region oder zum Schutz des Klimas. Daneben verbinden Verbraucher mit regionalen Produkten vor allem Frische, Qualität und Geschmack. ALDI Nord bietet seinen Kundinnen und Kunden daher ein immer größeres Sortiment regionaler Produkte.

regionale Bäcker

Was steckt hinter dem ALDI Nord Projekt „regionale Bäcker“? 

Frisches Obst und Gemüse

Filialkonzept

Die Frischeinsel direkt im Eingangsbereich unserer Filialen bietet neben Backwaren und ausgewählten Convenience-Produkten eine vielfältige Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Unseren Kundinnen und Kunden in Deutschland bieten wir, je nach Saison, durchschnittlich 120 verschiedene Obst- und Gemüsesorten an. Wann immer möglich, beziehen wir unser Obst und Gemüse aus heimischer Produktion. Alle EINFACH REGIONAL Produkte sind daher mit dem Regionalfenster gekennzeichnet. Das sind neben Obst, Gemüse und Kräutern auch Eier, Milch- sowie Frischfleischprodukte. Diese werden in dem jeweiligen Bundesland oder in einer angrenzenden Region produziert, verarbeitet und verpackt.

Zu jeder Jahreszeit frisch versorgt

Vielfalt ist nicht alles! Wir bieten ein breites Angebot an heimischen und exotischen Obst- und Gemüsesorten. Aber mit einer großen Auswahl ist es nicht getan. 
Wir übernehmen auch ökologische und soziale Verantwortung – vom Feld bis in unsere Filialen.

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Obst und Gemüse

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