Gutes für alle.
0 Einkaufsliste
Filialsuche
Unsere Prospekte
  1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Vegetarisch
  4. Tomaten-Knoblauch-Curry

Tomaten-Knoblauch-Curry

Tomaten-Knoblauch-Curry – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

20Min

4 Portionen
1 kg reife Bio-Rispentomaten
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer, ca. 2 cm
400 ml Asia Green Garden Kokosnussmilch
3-4 TL Gut Bio Bio-Konfitüre Extra, Sorte Aprikose
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
Aus dem Gewürzschrank:
2 EL Gut Bio Bio-Olivenöl
2-3 TL Gut Bio Bio-Gewürz, Sorte Curry, gemahlen
2 TL Gut Bio Bio-Brühe, Sorte Gemüsebrühe
1/2 TL Gut Bio Bio-Gewürz, Sorte Chili, gemahlen
Nach Bedarf Salz
Per E-Mail versenden

Schritt 1

Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden, die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, abschrecken, häuten und in Würfel schneiden. Knoblauch abziehen, Ingwer schälen und beides fein hacken.

Schritt 2

Öl erhitzen, Knoblauch und Ingwer dazugeben und anbraten. 1 TL Curry zufügen und anrösten. Tomaten zugeben und ca. 5 Min. andünsten. Kokosmilch angießen, Brühe zufügen, aufkochen und ohne Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen.

Schritt 3

Tomaten-Knoblauch-Curry mit übrigem Curry, Chili, Aprikosenkonfitüre und nach Bedarf mit Salz abschmecken, in dekorative Bowls füllen und servieren.

Tipps:

  • Statt mit Curry und Chili mit Nice Spice 1001 Nacht würzen.
  • Mit gerösteten Erdnüssen garnieren.
  • Mit einem Topping aus gebratenen Garnelen servieren.
  • Dazu schmeckt Jasminreis.
  • Für eine vegane Variante die Aprikosenkonfitüre durch 2–3 TL Agavendicksaft ersetzen.
Per E-Mail versenden
Tipp
Erinnerung für
Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuche es später erneut.

Welche E-Mail-Adresse sollen wir verwenden, um dich über die Verfügbarkeit deines Wunsch-Produktes zu informieren?

Datumsauswahl

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Hinweise
  • Informationen zum Datenschutz findest du hier: Datenschutzhinweis
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, musst du dich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachte hierfür den folgenden Ablauf: Gib bitte deine E-Mail-Adresse ein und klicke auf "Erinnerung aktivieren". Du erhältst nach wenigen Minuten einen Aktivierungslink. Diesen Link rufst du im nächsten Schritt auf und aktivierst somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, musst du in den Sicherheitseinstellungen deines Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und du deine E-Mail-Adresse erfolgreich authentifiziert hast.
  • Mit deiner Einwilligung erfassen wir deine E-Mail-Adresse für den Versand der Erinnerung sowie zu Authentifizierungszwecken für zukünftige Erinnerungen im Rahmen des Erinnerungsservices. Die Abmeldung/das Löschen deiner Daten ist jederzeit möglich, indem du dich an unseren Kundenservice über das Kontaktformular wendest: Kontakt Bitte beachte, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn du selbst der Empfänger bist.

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Nur noch ein Schritt!

Du erhältst deine Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bitte bestätige deine E-Mail-Adresse.

Wir haben einen Bestätigungslink an deine E-Mail-Adresse geschickt. Klick auf den Bestätigungslink und aktiviere damit deinen Erinnerungsservice. 
E-Mail nicht erhalten? Bitte schau in deinem Spam-Ordner nach.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch