einfach
20Min
10Min
24 Portionen | |
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24 | TRADER JOE’S Datteln |
24 | TRADER JOE’S Walnusshälften |
12 | GUT BIO Bio-Bacon in Scheiben |
1 | Apfel |
1 Handvoll | Rucola |
1 Spritzer | GUT BIO Bio-Olivenöl extra |
1 Spritzer | Zitronensaft |
150 g | GUT BIO Bio-Feta |
Die Datteln längs auf- aber nicht durchschneiden und die Kerne entfernen. Jeweils 1 Walnusshälfte hineingeben. Die Baconscheiben halbieren und die Datteln damit umwickeln. Im Airfryer oder Backofen bei 200 °C 10 Minuten knusprig backen.
Den Apfel waschen, abtrocknen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Den Rucola waschen und trocken schütteln. Mit jeweils einem Spritzer Olivenöl und Zitronensaft marinieren. Die Datteln mit Rucola und Apfelscheiben anrichten und den Feta darüber bröseln.
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