Vegane „Bacon“ Burger

Vegane „Bacon“ Burger – Rezepte von ALDI Nord

einfach

15Min

15Min

2 Portionen
2 GOLDÄHREN Hamburger Brötchen
1 Packung MEIN VEGGIE TAG The Wonder Burger
1 Packung TERRA VEGANE No Bacon
1 große, rote Zwiebel
1 Romana Salatherz
KING'S CROWN Cornichons
Nach Bedarf BBQ Soße
Aus dem Vorratsschrank:
Nach Bedarf Olivenöl
als Alternative BELLASAN Rapsöl
Nach Bedarf Zucker
BBQ Soße
100 ml DELIKATO Tomaten Ketchup
30 ml Apflessig
1 EL DELIKATO Delikatess Senf
1 TL KIKKOMAN Sojasauce
1 TL LE GUSTO Paprika Edelsüss
Nach Bedarf Salz
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Schritt 1

Burger Brötchen nach Packungsanweisung im Ofen oder auf dem Toaster vorbereiten.

Schritt 2

Alle Zutaten für die BBQ Soße mixen.

Schritt 3

Cornichons in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4

Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Halbringe schneiden. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und eine Prise Zucker hineingeben und bei mittlerer Hitze etwa 8 bis 10 Minuten karamellieren.

Schritt 5

Burger Patties nach Packungsanweisung in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.

Schritt 6

„No Bacon“ in Scheiben schneiden und in einer Pfanne in etwas Öl von jeder Seite einige Minuten knusprig braten.

Schritt 7

BBQ Soße auf den Burger Brötchen verteilen. Das untere Brötchen mit Salat, Burger Patty, „No Bacon“, Gewürzgurke und karamellisierten Zwiebeln belegen. Zum Schluss die zweite Brötchenhälfte draufsetzen.

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