einfach
10Min
10Min
10 Portionen | |
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60 g | TRADER JOE‘S Haselnusskerne |
120 g | GUT BIO Walnusskerne |
60 g | BACK FAMILY Mandeln |
60 g | GUT BIO Kürbiskerne |
200 g | GUT BIO Vollkornhaferflocken |
40 g | TRADER JOE‘S Cranberries |
3 EL | TRADER JOE‘S Erdnusscreme |
2 | Tafeln FAIR Dunkle Schweizer Bio-Schokolade |
50 ml | neutrales Öl |
Ahornsirup zum Süßen | |
1 Prise | Zimt |
1 Prise | Salz |
Alle Nüsse und Kerne hacken und mit den Haferflocken, den Cranberries, etwas Zimt und Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Das Öl in einem kleinen Topf erhitzen und die Erdnusscreme darin auflösen.
ÖL-Erdnussmasse zu der Nussmasse geben und vermengen. Jede Menge Ahornsirup dazugeben und vermengen, bis die Masse die gewünschte Saftigkeit erreicht hat.
Auf einem Backblech Masse dünn ausstreichen und ca. zwei Stunden kühlstellen. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in der Mikrowelle langsam schmelzen. Die warme Schokolade über die Nussmasse geben, eventuell noch etwas Salz darauf streuen und wieder kaltstellen.
Nach weiteren zwei Stunden ist die Masse abgekühlt und kann portioniert werden.
Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.
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