einfach
5Min
25Min
| 2 Portionen | |
|---|---|
| Wraps: | |
| 200 g | HOFBURGER Körniger Frischkäse |
| 2 | Eier |
| Muskatnuss | |
| LE GUSTO Jodiertes Speisesalz | |
| LE GUSTO Schwarzer Pfeffer | |
| Füllung: | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Handvoll | Babyspinat |
| 1 | Mini-Gurke |
| 1 EL | GUT BIO Bio-Olivenöl extra |
| 185 g | My Vay The Wonder Chunks, Chicken-Style |
| 100 g | MILSANI Joghurt |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| LE GUSTO Paprika Edelsüß | |
Für den Wrap den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.
Hüttenkäse und Eier fein mixen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Den Teig in die vorbereitete Springform gießen und im heißen Ofen 20–25 Minuten goldbraun backen.
Inzwischen für die Füllung die Knoblauchzehe schälen und in Scheiben schneiden. Den Spinat waschen und trockenschütteln. Die Gurke waschen und klein würfeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Veggy-Chicken darin nach Packungsanweisung braun braten. Am Ende die Knoblauchscheiben dazugeben und kurz mitbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Wrap aus dem Ofen holen und kurz abkühlen lassen. Dann den Springformrand lösen, den Wrap auf einen Teller stürzen und das Backpapier lösen. Den Wrap halbieren und jeweils mit den Chicken-Chunks, Spinatblättern und Gurkenwürfeln belegen.
Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft verrühren und über die Wraps träufeln. Mit Paprikapulver bestäuben und servieren.
Löst sich der Wrap nicht gut vom Backpapier, einfach ein feuchtes Tuch darüberlegen und kurz warten. Danach kann das Backpapier einfach entfernt werden.
Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.
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