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Currywurst mit RIVER Cola-Ketchup

Currywurst mit RIVER Cola-Ketchup – Rezepte von ALDI Nord

einfach

5Min

10Min

2 Portionen
2 Packungen KING‘S CROWN Passierte Tomaten
3 TL DELIKATO Branntwein-Essig
1 TL DELIKATO Senf, mittelscharf
3 EL DIADEM Puderzucker
1 Dose RIVER Cola
3 Stück GUT BIO Thüringer Rostbratwurst
2 Prisen GUT BIO Bio-Gewürz Chili
1 Prise GUT BIO Bio-Gewürz Zimt
3 Prisen GUT BIO Bio-Gewürz Paprika
2 Prisen LE GUSTO Schwarzer Pfeffer
3 Prisen GUT BIO Bio-Gewürz Curry
3 Prisen LE GUSTO Knoblauch
3 Prisen LE GUSTO Jodiertes Speisesalz
1 Rote Zwiebel
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Schritt 1

Die RIVER Cola in einem Topf um die Hälfte einkochen lassen und alle Gewürze dazugeben. Senf, Essig und Puderzucker einrühren und mit den Tomaten aufgießen.

Schritt 2

Ca. 20 Minuten bei leichter Hitze köcheln und dann auskühlen lassen. In eine Quetschflasche abfüllen und in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

Die Bratwurst von allen Seiten knusprig anbraten, kleinschneiden und mit dem Cola-Ketchup bedecken. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und in einer Marinade aus 1 EL Essig, 1 TL Zucker, 2 EL Wasser sowie 1 Prise Salz in einem kleinen Behälter kurz ruhen lassen. Die Bratwurst mit den Zwiebelringen garnieren.

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