Name: Wassermelonen-Feta-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ½ mittelgroße Wassermelone (ca. 800g); ½ Salatgurke; 1 kleine rote Zwiebel; 200 g LYTTOS Feta; 125 g Himbeeren; 1 EL fein geschnittene Minze; 1–2 EL GUT BIO Natives Bio-Olivenöl extra; 1–2 EL Zitronen- oder Limettensaft; Schuss GUT BIO Bio-Agavendicksaft; LE GUSTO Jodiertes Speisesalz; LE GUSTO Schwarzer Pfeffer

Wassermelonen-Feta-Salat﹣Rezepte von ALDI Nord

einfach

20Min

5Min

Zutaten

4 Portionen
½	mittelgroße Wassermelone (ca. 800g)
½	Salatgurke
1	kleine rote Zwiebel
200 g	LYTTOS Feta
125 g	Himbeeren
1 EL	fein geschnittene Minze
1–2 EL	GUT BIO Natives Bio-Olivenöl extra
1–2 EL	Zitronen- oder Limettensaft
	Schuss GUT BIO Bio-Agavendicksaft
	LE GUSTO Jodiertes Speisesalz
	LE GUSTO Schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1:

Wassermelone, Salatgurke, Zwiebel und den Feta in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Himbeeren in eine große Salatschüssel geben.

Schritt 2:

Olivenöl, Zitronensaft und Agavendicksaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing über den Salat verteilen und gut vermengen. Frische Minze hinzugeben.
Den Salat bis zur Verwendung kühlstellen.

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