Sparkling Mango-Cocktail

Sparkling Mango-Cocktail - Gourmet Rezept von ALDI Nord

einfach

5Min

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4 Portionen
1 Mango
600 ml gut gekühlter Fair Saft/Nektar Fairtrade, Sorte Multivitamin-Nektar
1 Kiwi Gold
Ca. 1 Flasche gut gekühlter Cremant Baden Brut
Außerdem crushed ice (alternativ: Eiswürfel)
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Schritt 1

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden und ca. die Hälfte mit dem Multivitamin-Nektar pürieren.

Schritt 2

Die Kiwi schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem crushed ice auf 4 Cocktailgläser verteilen. Den Cocktail mit dem Nektar-Mangopüree und dem Champagner aufgießen und sofort servieren.

Tipp

Wenn die Mango sehr faserig ist, das Püree evtl. durch ein Sieb streichen. Die übrige Mango als vitaminreichen Snack servieren. Statt der Kiwi sieht auch Granatapfel sehr dekorativ in dem Cocktail aus.

Für Kinder den Champagner durch Mineralwasser oder Zitronenlimonade ersetzen.

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