Name: Gin Sour
Cook time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Gut Bio Bio-Zitrone; 5 cl Mandaley Blue London Dry Gin; 2 cl Zuckersirup (siehe Tipp); Eiswürfel; QUELLBRUNN Mineralwasser Classic oder Medium

einfach

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10Min

Zutaten

1 Portionen
1	Gut Bio Bio-Zitrone
5 cl	Mandaley Blue London Dry Gin
2 cl	Zuckersirup (siehe Tipp)
	Eiswürfel
	QUELLBRUNN Mineralwasser Classic oder Medium
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Zubereitung

Zitrone waschen, trocken tupfen, halbieren, eine Scheibe zur Verzierung abschneiden und restliche Zitrone auspressen. Gin, 3 cl Zitronensaft und Zuckersirup (siehe Tipp) mit einigen Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben. Den Cocktail durch ein Küchensieb – ohne Eiswürfel – in ein Glas geben und etwas Mineralwasser angießen. Cocktail mit der Scheibe Zitrone verzieren und servieren.

Zubereitungszeit zzgl. Herstellung Zuckersirup

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Tipp

Für einen selbstgemachten Zuckersirup 200 ml Wasser und 250 g Diadem Rohrzucker (als Aktionsartikel* erhältlich ab Do. 03.05.) unter ständigem Rühren solange erhitzen (aber nicht kochen), bis sich der Zucker aufgelöst hat und der Sirup glasklar ist. Der Zuckersirup bleibt sehr lange haltbar und kann vielseitig wiederverwendet werden.

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