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Frischer Joghurt mit Früchten

Frischer Joghurt mit Früchten – Rezepte von ALDI Nord

einfach

5Min

15Min

4 Portionen
120 g Couscous (alternativ: Hirse oder Quinoa oder weglassen)
40 g Sonnenblumenkerne (alternativ: Kürbiskerne oder Kerne-Mix)
500 g LYTTOS Naturjoghurt nach griechischer Art (alternativ: Skyr)
6 EL Agavendicksaft (alternativ: Honig oder Konfitüre, dann aber nur 3 EL)
Ca. 250 g Früchte nach Wahl (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren) (alternativ: Früchte aus der Konserve)
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Schritt 1

Couscous in die 1,5-fache Menge heißes Wasser geben und ca. 2–4 Min. ziehen lassen. Sonnenblumenkerne in einer kleinen beschichteten Pfanne rösten.

Schritt 2

Joghurt mit Agavendicksaft verrühren. Früchte vorsichtig waschen und trocken tupfen.

Schritt 3

Couscous auf 4 Dessert- oder Müsligläser verteilen. Früchte daraufgeben und mit dem Joghurt bedecken. Geröstete Kerne überstreuen und servieren.

Tipps:

  • Der Früchte-Joghurt schmeckt auch gefroren ohne Couscous als „Frozen Joghurt“ prima.
  • Den Joghurt mit Trockenfrüchten pimpen. 
  • Wer es süßer mag, kann statt Naturjoghurt auch Joghurt mit Honig verwenden.
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