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Winterlicher Feldsalat mit Orangen und Trauben

Winterlicher Feldsalat mit Orangen und Trauben – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

15Min

4 Portionen
150 g Feldsalat
1 Kohlrabi
1 Gut Bio Bio-Apfel
2 Orangen
200 g Tafeltrauben dunkel, kernlos
2 EL Casa Morando Essig, Sorte Condimento Italiano Bianco
1 EL Gut Bio Bio Olivenöl
Nach Bedarf Jodsalz
1/4 TL Lemar Gewürzmühle, Sorte Bunter Pfeffer
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Schritt 1

Feldsalat waschen, trocken schleudern und die Wurzeln abschneiden. Kohlrabi schälen, mit dem Apfel waschen und beides raspeln. Eine Orange schälen und filetieren, die übrige Orange halbieren und den Saft auspressen. Trauben waschen und je nach Größe evtl. halbieren.

Schritt 2

Für das Dressing Orangensaft, Essig und Öl verrühren, nach Bedarf mit Salz und buntem Pfeffer würzen. Dressing mit Feldsalat, Kohlrabi, Orangenfilets, Trauben und Apfel vermischen und den Salat servieren.

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