Eingebranntes entfernen: So einfach geht's!

Einen Augenblick lang nicht aufgepasst und schon ist es passiert: Der Milchreis hat sich in den Topf eingebrannt. Mit viel Kraft und langem Schrubben bekommst du den Topf wieder sauber. Doch es geht auch viel einfacher: Mit verschiedenen Hausmitteln und den Anleitungen von ALDI Nord kannst du Eingebranntes ganz ohne Muskelkraft entfernen – für saubere Töpfe, Pfannen und sogar Backbleche.

Gegen Eingebranntes kommst du mit Schwamm und Spülmittel kaum an. Doch woran liegt das? Ganz einfach: Normales Spülmittel besteht zu einem großen Teil aus Molekülen, die fett- und wasserlösliche Bestandteile anziehen. Damit das funktioniert, müssen diese Teile ein wenig Flüssigkeit enthalten. Brennen Lebensmittel ein, dann verlieren sie jegliche Flüssigkeit – und lassen sich deswegen kaum von Topf und Pfanne lösen. Die Lösung dafür: langes Schrubben, sodass du die Reste mechanisch löst. Besser aber sind schlaue Hausmittel, die dir die Muskelarbeit abnehmen.

Die Reste in der Auflaufform, verkohlte Zwiebeln in der Pfanne oder eingebranntes Fett auf dem Backblech: Das sind wahre Putzherausforderungen. Zum Glück gibt es ein paar Hausmittel, die dir langwieriges Schrubben ersparen.

Der Alleskönner Backpulver zieht Flecken fast magisch aus Textilien und lässt auch hartnäckige Teerückstände verschwinden. Selbst vor Eingebranntem macht es nicht Halt und löst es in Verbindung mit Wasser oder Essig in Windeseile. Das liegt daran, dass das Pulver mit den Flüssigkeiten reagiert und dadurch eine reinigungsstarke Lauge entsteht. Sie greift Eingebranntes an und löst dieses. Hast du mal kein Backpulver da, kannst du stattdessen auch Natron nutzen – es funktioniert genauso wie Backpulver. Auch gewöhnliches Salz ist ein erprobtes Hausmittel. Es zieht Eingebranntes förmlich an und liefert besonders auf Backblechen erstaunliche Ergebnisse.

Ebenfalls hochwirksam gegen eingebrannte Essensreste und Co. ist Waschmittel. Die enthaltenen waschaktiven Substanzen, also die verschiedenen Tenside, wirken üblicherweise bei Textilien. Dort ziehen sie durch ihre Ladung Schmutzmoleküle an, bevor sie durch das Wasser in der Waschmaschine weggespült werden. Das funktioniert genauso bei Eingebranntem.

Auf dem Herd kann schnell mal etwas anbrennen. Ganz leicht entfernst du die eingebrannten Reste mit Backpulver und Wasser. Hast du kein Backpulver zur Hand, ersetzt du es eins zu eins mit Natron oder Waschmittel. Und so gehst du vor:

• Schritt 1: Mische Wasser mit Backpulver. Das Verhältnis sollte dabei aber ein Teelöffel Backpulver auf 100 Milliliter Wasser sein. Diese Dosierung gilt auch für Waschmittel – ganz gleich, ob du flüssiges oder Pulver benutzt. Wie viel du von dieser Paste brauchst, hängt davon ab, wie viel Eingebranntes entfernt werden soll.
• Schritt 2: Schütte die Mischung in den betroffenen Topf oder die Pfanne und erhitze sie, bis sie leicht dampft. Schalte dann den Herd wieder aus.
• Schritt 3: Lass die heiße, aber nicht kochende Mischung mindestens 20 Minuten lang einwirken.
• Schritt 4: Schütte die Flüssigkeit mitsamt dem gelösten Eingebrannten aus und wische mit einem feuchten Schwamm nach.
• Schritt 5: Zuletzt spülst du den Topf oder die Pfanne mit klarem Wasser aus.

Du hast dein Backblech als Fettpfanne benutzt und nun hat sich das Fett geradezu in das Blech eingefressen? Um extrem Eingebranntes zu entfernen, braucht es ein bisschen Zeit – und handelsübliches Salz. Dieses verbindet sich bei Wärme mit den eingebrannten Resten und löst sie dadurch vom Blech. So geht’s:

• Schritt 1: Gib eine halbe Packung Salz auf das Backblech und verteile es. Wichtig: Alle eingebrannten Stellen sollten bedeckt sein.
• Schritt 2: Schiebe das Backblech bei 50 Grad Celsius in den Ofen und warte ab, bis das Salz sich braun verfärbt hat. Das dauert etwa eine Stunde.
• Schritt 3: Jetzt schüttelst du das Salz ab und spülst eventuell übrig gebliebene Reste mit einem Schwamm und lauwarmem Wasser ab.

Ganz gleich, ob aus dem Topf oder vom Blech: Mit den Hausmitteln von ALDI Nord entfernst du Eingebranntes im Handumdrehen. Dabei verzichtest du auf schweißtreibendes Schrubben und setzt ganz auf Hausmittel wie Salz, Natron und Backpulver. Der Clou dabei? Das alles bekommst du preiswert zum Original ALDI Preis in deiner ALDI Filiale. Schau gleich vorbei und entdecke praktische Hausmittel und Reinigungsprodukte für deinen Haushalt.